Sposób przygotowania:
Mielone z warzywami i fasoląETAP 1:
Cukinię umyć, zetrzeć na tarce o dużych otworach, wymieszać z odrobiną soli, pozostawić na 10 minut, odcisnąć.
ETAP 2:
Mielone mięso włożyć do miski, dodać odciśniętą cukinię.
ETAP 3:
Do mięsa z cukinią dodać startą na tarce marchewkę, pokrojony w pół krążki por, jajko, fasolę, przeciśnięty przez praskę czosnek i bułkę tartą.
Przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, wymieszać.
ETAP 4:
Z masy formować kotleciki i obtaczać w płatkach kukurydzianych.
ETAP 5:
Smażyć na rumiano z obu stron na patelni z rozgrzanym olejem.
