Mielone z niespodzianką

Jaja ugotować w osolonej wodzie , obrać i umyć. Mięso mielone włożyć do miseczki dodać namoczoną w wodzie połowę bułki , przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie zagnieść. Każde jajko owinąć plasterkiem sera, i dokładnie oblepić mięsem. Olej rozgrzać każdą kulkę mięsa otoczyć w bułce tartej i smażyć na głębokim oleju na złoty kolor.