malinowy placek ucierany

Piekarnik rozgrzac do 180 stopni. Maliny umyć i osuszyć. Masło stopić w rondelku. Mąke przesiać razem z proszkiem do piecznia przez siro. Jajka wbić do miski, dodać cukier i utrzeć na białą masę po czym dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i śmietane.Całość dokładnie wymieszać i dodać masło oraz aromat waniliowy. Ponownie wymieszać i przelać do formy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Na cieście rozłożyć maliny. Wstawić do piekarnika i piec około 40 minut. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Maliny można też zastąpic truskawkami, ale ja osobiście wolę maliny.