SUPERPRZEPIS

Makaronowe muffinki

26 sie 2014 14:37
3

jaga85
TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 11

To kolejne proste i szybkie danie. Smakuje na zimno i ciepło. Potrawa efektownie się prezentuje i doskonale smakuje. Nadaje się jako przystawka lub jako obiad.

Składniki:

Makaronowe muffinki

Forma na muffinki
Składniki:
25 dag makaronu spaghetti,
1 mała cukinia,
3 papryki zielone,
Pęto kiełbasy,
3 jajka,
2 łyżki śmietany,
Sól, pieprz do smaku
Olej do smażenia
Sos pomidorowy:
1 puszka pomidorów w kawałkach,
1 łyżka koncentratu pomidorowego,
1 cebula,
Pieprz, sól, ząbek czosnku, ostra papryka do smaku,
40 ml wody

Sposób przygotowania:

Makaronowe muffinki

Makaron gotujemy w osolonej wodzie . Przecedzamy. Paprykę, kiełbasę, cukinię kroimy w kostkę i razem smażymy do miękkości. Doprawiamy. Podsmażone warzywa mieszamy z makaronem. Tak przygotowana mieszane przekładamy do natłuszczonej formy do muf finek. Jajka miksujemy razem ze śmietaną i zalewam makaron znajdujący się we wgłębieniach formy. Całość zapiekamy w 180° około 40 minut.Tak przygotowane muf finki podajemy z sosem pomidorowym SOS: Posiekaną cebulę należy zeszklić na oleju, dodać koncentrat pomidorowy , pomidory z puszki, wodę i razem gotować do 5 minut. Doprawić, zmiksować.