Gracer

Gracer

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 300]

Makaron penne w sosie pomidorowo-kurczakowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Szybki i smaczny obiad z makaronem w roli głównej. Bardzo go lubię zwłaszcza gdy mam do wykorzystania pozostałości mięsa z dnia poprzedniego.

Makaron penne w sosie pomidorowo-kurczakowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makaron penne w sosie pomidorowo-kurczakowym

 

  • 15 dag ugotowanej piersi z kurczaka
  • 3/4 puszki pomidorów krojonych
  • 400 ml bulionu warzywnego
  • 15 dag makaronu penne
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Makaron penne w sosie pomidorowo-kurczakowym
Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie przez 5 minut, odcedzamy. Pierś z kurczaka przekładamy do blendera i rozdrabniamy, dodajemy pomidory i całość zmiksujemy na gęsty krem. Bulion zagotowujemy, przekładamy zmiksowane mięso z pomidorami i zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Przekładamy makaron i całość gotujemy około 5 minut. Wyłączamy ogień i zostawiamy pod przykryciem na około 5 - 6 minut.
Makaron penne w sosie pomidorowo-kurczakowym
Etap 1 mięso miksujemy razem z pomidorami
Makaron penne w sosie pomidorowo-kurczakowym
Etap 2 do bulionu przekładamy zmiksowany mus warzywny z mięsem
Makaron penne w sosie pomidorowo-kurczakowym
Etap 3 całość zagotowujemy i doprawiamy
Makaron penne w sosie pomidorowo-kurczakowym
Etap 4 do sosu dodajemy makaron i go zagotowujemy