Makaron z łososiem w porach

16 mar 2015 08:17
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 7

Danie jest niezwykle proste i szybkie w wykonaniu. Poza tym jest bardzo zdrowe i dietetyczne, szczególnie, gdy użyjemy makaronu pełnoziarnistego.

Składniki:

Makaron z łososiem w porach

200 g świeżego łososia,
1/2 pora,
150g serka naturalnego (np. Almette),
300g makaronu,
sól, pieprz,
szczypiorek do posypania.

Sposób przygotowania:

Makaron z łososiem w porach

Makaron ugotować w osolonym wrzątku, odcedzić. Odkroić skórę od łososia, rybę pokroić w kosteczkę. Podsmażyć na suchej patelni. Pora dokładnie umyć, posiekać, dodać do ryby, podlać odrobiną wody i dusić do miękkości, około 10 minut. Pod koniec duszenia dodać serek, doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać wraz z makaronem. Posypać posiekanym szczypiorkiem.