makaron z jajkiem, szynką i serem

Makaron gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Na patelnię wkładamy łyżkę smalcu i rozpuszczamy. Cebule obieramy i kroimy w drobna kostkę, dodajemy na patelnię. Szynkę kroimy w drobna kostke i dodajemy na patelnię. Ser żółty ścieramy. Ugotowany makaron osączamy z wody i wkładamy na patelnię, dodajemy jajka energicznie mieszając a na koniec starty ser, mieszając smażymy kilka minut, doprawiamy i podajemy na gorąco.