Makaron z gruszką i orzechami włoskimi Mamma Mia

Do małego garnka wlać śmietanę. Orzechy obrać i posiekać, dodać do śmietany razem z drobno pokrojoną cebulą i posiekanymi listkami bazylii. Zagotować śmietanę, zmniejszyć ogień i gotować przez kilka minut. Dodać pokrojoną w cienkie pół plasterki gruszkę (zostawić kilka do dekoracji), doprawić solą i papryką. Makaron ugotować w osolonej wodzie. Ułożyć na talerzu, polać sosem. Udekorować plasterkami gruszki i posiekaną natką pietruszki.