Mój bananowiec

Na początku miękkie masło, jajka, cukier i cukier waniliowy zmiksować.Do masy stopniowo dodawać mąkę pszenną, kaszę mannę i proszek do pieczenia. Banany obrać ze skóry i pokroić w plastry. Rodzynki obtoczyć w mące ziemniaczanej. Banany i rodzynki dodać do wcześniej przygotowanej masy.Dorzucić orzechy.Całość delikatnie wymieszać. Formę do pieczenia wysmarować margaryną i osypać bułką tartą.Wlać ciasto. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni i piec ciasto przez godzinę. Po upieczeniu ciasto wyjąć i odstawić do wystygnięcia. Zimne można posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.Smacznego.