Lin z piekarnika w koperku i ostrej papr

Liny wypatroszyć, dokładnie oczyścić, pokroić na kawałki i umyć. Osuszyć, skropić sokiem z cytryny. Natrzeć oliwą, oprószyć kucharkiem, pieprzem, ostrą papryką w proszku oraz koperkiem. Odstawić na godzinę do lodówki. Po tym czasie przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 30 minut. Podawać na gorąco.