leczo z cukinią i bakłażanem

Cebulę obrać, pokroić w krążki, na patelni rozgrzać olej. Dodać cebulę, smażyć aż się zeszkli, kiełbasę pokroić na małe kawałki, dodać do cebuli.Cukinię i bakłażana umyć i pokroić w pół plasterki.Papryki umyć, oczyścić z nasion i pokroić w paski.Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w kostkę. Warzywa dodać do kiełbasy i cebuli. Dodać przecier pomidorowy i słodką, mielona papryką. Chilli oczyścić z nasion, pokroić w drobne paseczki. Dodać do potrawy.Dusić pod przykryciem ok 20 minut. Posolić, popieprzyć do smaku.Zabielić śmietaną. Dusić następne 30 minut.Podawać z pieczywem