p.jola1

p.jola1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 919]

SUPERPRZEPIS

Łosoś grillowany w potrójnej marynacie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Aromatyczny grillowany łosoś w marynacie pietruszkowo-cytrynowo-koperkowej

Łosoś grillowany w potrójnej marynacie Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Łosoś grillowany w potrójnej marynacie

 

  • 6 filetów z łososia
  • natka pietruszki
  • 2 łyżki marynaty do ryb cytrynowo-koperkowej Knorr
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 10 kartofli
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka przyprawy do ziemniaków Kotanyi

Sposób przygotowania:

Łosoś grillowany w potrójnej marynacie
Ze świeżego łososia wycinamy 6 filetów. Przygotowujemy marynatę, do miksera wlewamy 4 łyżki oliwy z oliwek, dodajemy ok. 10 listków natki pietruszki (można dać więcej) dodajemy 2 łyżki marynaty do ryb cytrynowo-koperkowej Knorr i siekamy robotem, marynatą smarujemy dokładnie z obu stron filety z łososia, wkładamy do miski żaroodpornej i wstawiamy na noc do lodówki. Łososia będziemy podawać z kartoflami. Gotujemy więc kartofle z 2 łyżeczkami soli, gotujemy 15 minut, odcedzamy, każdy kawałek kroimy na 6 kawałków i posypujemy łyżką przyprawy do ziemniaków Kotanyi. Rozgrzewamy patelnię grillową, układamy na niej kawałki łososia (na zdjęciu tylko 4 kawałki, gdyż 2 kawałki czekają na jednego z domowników, aby mógł je zjeść ciepłe) i grillujemy z obu stron, obok wykładamy 2/3 kartofli i również grillujemy, gdy na łososiu odbiją się paski od grilla, można już wszystko wykładać na talerze. Podajemy z surówką z kapusty pekińskiej, papryki i rzodkiewki, posypanej ziarnami granatu.
Łosoś grillowany w potrójnej marynacie
Przygotowujemy marynatę z oliwy, pietruszki i marynaty cyrtynowo-koperkowej
Łosoś grillowany w potrójnej marynacie
marynatą smarujemy dokładnie z obu stron filety z łososia
Łosoś grillowany w potrójnej marynacie
każdy kawałek kroimy na 6 kawałków i posypujemy łyżką przyprawy do ziemniaków
Łosoś grillowany w potrójnej marynacie
Rozgrzewamy patelnię grillową, układamy na niej kawałki łososia i kartofle, grillujemy