„Lody” truskawkowe

Mus truskawkowy podgrzewamy. Do ciepłego dodajemy cukier i galaretkę. Całość mieszamy do rozpuszczenia się dodanych składników. Pozostawiamy do przestygnięcia. Można włożyć garnek z musem do zimnej wody. Tym sposobem przyspieszymy proces studzenia. Między czasie przygotowujemy wafelki. Najlepiej włożyć je do literatek, szklanek, tak by były one w pozycji pionowej. Schłodzoną śmietankę ubijamy. Do ubitej dokładamy tężejącą galaretkę. Truskawkową śmietankę przekładamy do worka cukierniczego. Zawartość worka wyciskamy do przygotowanych wafelków. Całość posypujemy startą czekoladą (wiórkami czekoladowymi). Deser przekładamy do lodówki by śmietanka zastygła. Podajemy!