Lody truskawkowe z pianką na konkurs

Truskawki oczyścić,umyć, zmiksować z połową cukru i sokiem truskawkowym. Przełożyć do metalowej miski i zamrażać 1 godz. Białko ubić razem z resztą cukru w gorącej kąpieli. Gdy masa będzie miała konsystencje kremu, dodać pianę. Deser rozłożyć w pucharkach, ponownie schłodzić. Wierzch lodów udekorować bitą śmietaną.