omlet ze szczypiorkiem

Szynkę, kiełbasę drobno pokrój i wsyp na do miski. Następnie posiekaj szczypiorek. Pomidory i paprykę również drobno poszatkuj i daj do naczynia. Wszystko wymieszaj. Ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach i daj do osobnej miski. Jajka wbij do wysokiego naczynia i ubij na pulchną masę. Dodaj do nich wymieszane wcześniej składniki i sól. Smaż na patelni delikatnie posmarowanej olejem bądź oliwą. Gdy jedna strona będzie usmażoną, przewróć na drugą i posyp z wierzchu serem żółtym. Po 5 minutach powinny być gotowe. Smacznego!