Omlet z cukinią 5

Na początek cukinię kroimy w plasterki i podsmażamy na oleju. Następnie jajka rozkłócamy ze zmiażdżonym czosnkiem. Doprawiamy solą, pieprzem oraz słodką papryką w proszku. Dorzucamy 2 łyżki startego sera żółtego, łyżkę posiekanej bazylii oraz majeranek. Tak przygotowaną masą zalewamy cukinię. Omelt smażymy na 1 łyżeczce masła. Mąkę wymieszać z mlekiem, doprawić i zagotować. Dodać resztę masła, natkę pietruszki i pozostały ser. Omlet polać sosem a następnie złożyć na pół.