motorek70

motorek70

Złoty Ekspert
[Przepisów: 884]

Jarzynowa z burakami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Szybka i smaczna zupa jarzynowa

Jarzynowa z burakami Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Jarzynowa z burakami

 

  • 1 litr wody
  • 1 seler
  • 1 pietruszka
  • 1 marchewka
  • 2 buraki
  • 1 kostka warzywna
  • 1 litr wody
  • sól
  • pieprz
  • 3 łyżki kefiru naturalnego
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Jarzynowa z burakami
Obrane jarzyny ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy kostkę warzywną i gotujemy pod przykryciem ok. 10 min. Następnie do gotujące zupy dodajemy obrane i starte buraki na grubych oczkach. Wszystko gotujemy do miękkości jarzyn i buraczków. Pod koniec gotowania dodajemy pokrojoną natkę pietruszki a na końcu jogurt. Ściągamy z ognia i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Jarzynowa z burakami
Wszystkie jarzyny obieramy, ścieramy, dodajemy wodę oraz kostkę rosołową i gotujemy
Jarzynowa z burakami
Do gotujących jarzyn dodajemy starte buraczki a pod koniec pietruszkę i jogurt. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Tagi:

buraki