Jajka faszerowane pastą z makreli

Jajka gotujemy na twardo, obieramy, przecinamy na pół i delikatnie wyjmujemy żółtka.

Makrelę obieramy z ości. Wrzucamy ją do rozdrabniacza, dodajemy żółtka i ogórki.

Rozdrabniamy na jednolita pastę. Zamiast tego można wszystkie składniki drobniutko pokroić.

Doprawiamy do smaku odrobiną soli i dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu.

Nakładamy farsz do jajek, dekorujemy plasterkami ogórka i podajemy.