Jajecznica z czosnkiem,cebulą, carpaccio

Cebulę obieramy z łupiny i kroimy w piórka . Podsmażamy na masełku .Lekko solimy ,dodajemy ok 2 łyżki wody i cebulę dusimy ,żeby była miękka.Czosnek ok 2 ząbki obieramy z łupiny .Następnie dodajemy pokrojone w plasterki ząbki czosnku .Mieszamy .Jajka rozbijamy do miseczki ,lekko mieszamy widelcem ,solimy Zalewamy jajkami cebulę z czosnkiem .Na koniec dajemy pokrojone w plasterki carpaccio .Mieszamy .Podajemy na ciepło