Jabłuszkowe trójkąciki

1. Przygotowałam gotowe ciasto francuskie, które radełkiem pocięłam na mniej więcej równe kwadraty.

2. Białko z jajka ( zostało mi z pieczenia innego ciasta ) roztrzepałam widelcem w filiżance, a następnie posmarowałam pędzelkiem wszystkie kawałki ciasta.

3. Blachę z piekarnika wyłożyłam papierem do pieczenia, a potem przełożyłam kawałki ciasta.

4. Obrane jabłka pokroiłam na ósemki i po kawałku położyłam na posmarowane ciasto.

5. Każdy kawałek zlepiłam w trójkąt, brzegi lekko docisnęłam. Na wierzchu zrobiłam radełkiem po trzy otwory w każdym ciasteczku.

6. Każde ciasteczko ponownie posmarowałam roztrzepanym białkiem.

7. Na samym końcu wierzch ciasteczek posypałam brązowym cukrem Demerara.

8. Wcześniej nagrzałam piekarnik do 200 stopni i wsadziłam blachę z ciasteczkami na czas około 30 minut.

9. Ostudzone ciasteczka wyłożyłam na talerz.



Smacznego ! Ciasteczka również bardzo smakują na ciepło.