Jabłkowa rolada

Jabłka obieramy i kroimy w plasterki. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i dosyć obficie posypujemy cynamonem. Jajka dokładnie ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy. Ciasto wylewamy na rozłożone jabłka i wyrównujemy. Pieczemy k 30 minut w 180 stopniach. Gorące ciasto wyjmujemy z piekarnika i wykładamy na ściereczkę. Zwijamy w roladę jabłkami do środka. Odstawiamy do wystygnięcia. Smacznego!