Kuskus z wieprzowiną

Kasze wsypujemy do miseczki, dodajemy szczyptę soli i zalewamy wrzącą wodą - około 0,5 cm ponad kaszę i odstawiamy. Schab myjemy, kroimy w paseczki. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, przekładamy mięso, oprószamy przyprawą i podsmażamy całość aż mięso będzie podsmażone. Paprykę czerwoną myjemy, oczyszczamy z nasion i kroimy w paseczki, zieleninę siekamy drobno. Do miski przekładamy kaszę, dodajemy podsmażone mięso oraz paprykę i zieleninę, całość mieszamy.