Kurczak pieczony na warzywach

ziemniaki obrać, umyć przekroić na pół i wrzucić do naczynia żarodopornego. Dodać
marchewkę, umytą, obraną i pokrojoną w plastry, czosnek, obrany i posiekany w grube plasterki, cebulę obraną, umytą i pokrojoną w pióra. Wlać troszkę oleju wrzucić listki laurowe i przyprawić
połową łyżeczki soli ziołowej. Dokładnie wymieszać.
Kurczaka umyć, natrzeć solą ziołową, pieprzem ziołowym i
papryką słodką. Ułożyć na warzywach, a na wierzchu położyć natkę
pietruszki.
Piec w 180 stopniach ok 50 minut