Kurczak w ziołowym rękawie

Kurczaka oczyścić, opłukać i osuszyć. Wrzucić do dużego naczynia, obsypać przyprawami i posolić. Dokładnie wymieszać, by każda część była w przyprawach.

Cebulę pokroić w pióra i wymieszać razem z mięsem. Przełożyć wszystko do rękawa do pieczenia, zawiązać i wstawić na 2-3h do lodówki.

Po tym czasie włożyć mięso do nagrzanego do 200*C piekarnika i piec ok 1,5h. Przewrócić worek z mięsem po ok 45min.

Gdy będzie upieczone, rękaw rozciąć i włożyć z powrotem do piekarnika na kilka minut. Można zaserwować danie na sałacie i zagryzać frytkami.