Kurczak w sosie śmietanowo-szczypiorkowym

04 gru 2014 09:53

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Podajemy z ugotowanym na miękko ryżem. Bardzo smaczne danie, idealne na kolacje i obiady, ma aksamitny smak.

Składniki:

Kurczak w sosie śmietanowo-szczypiorkowym

1/2 kg piersi z kurczaka,
szklanka śmietany 12%,
1 serek wiejski,
mały pęczek szczypioru,
łyżeczka ziół prowansalskich,
łyżeczka curry,
sól,
pieprz,
1/2 puszki kukurydzy,
1 por (biała część),
1 papryka czerwona,
2 woreczki ryżu.

Sposób przygotowania:

Kurczak w sosie śmietanowo-szczypiorkowym

Pierś kroimy w kostkę, oprószamy solą, pieprzem, curry, smażymy na miękko, dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę oraz por w krążki, smażymy do miękkości, następnie dodajemy zioła prowansalskie, posiekany szczypior oraz kukurydzę, serek, śmietanę. Chwilę gotujemy jeszcze aby składniki sobą przeszły i podajemy od razu.