Kulki ziemniaczane z mięsem

schab umyj,osusz,pokrój w kostkę.zalej wodą,dodaj do niego oczyszczoną i pokrojoną na mniejsze kawałki włoszczyznę,całość zalej wodą i ugotuj do miękkości.Cebule drobno posiekaj,mięso i włoszczyznę odcedź i zmiel z cebulą w maszynce do mielenia. Do masy wbij jajo oraz dodaj przyprawy.Zetrzyj surowe ziemniaki na tarce,odciśnij,połącz z ugotowanymi,do masy ziemniaczanej dodaj łyżkę mąki ziemniaczanej i przyprawy. Z ciasta formuj kluski do ich środka wkładaj porcje farszu .Kluski wrzucaj na osolony wrzątek i gotuj około 20-25 minut.