Księżycowe rogaliki

Przesiej mąkę na stolnicę. Dodaj pokrojone na kawałki masło. Siekaj je tak długo aż jego kawałki uzyskają wielkość zielonego groszku będą oblepione mąką. Dodaj żółtka, orzechy i cukier. Szybko zagnieć z tych składników ciasto i uformuj z niego kulę. Owiń ciasto folią spożywczą i włóż do lodówki na godzinę. Schłodzone ciasto wyłóż na stolnicę. Podziel je na małe kawałki. Uformuj z każdego z nich wałeczek a następnie ukształtuj rogalik. Gotowe rogaliki ułóż na blaszce i włóż do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 15 min.