Krokiety ziemniaczane

Ugotowane ziemniaki,rozdusić.Cebule i czosnek obrać, pokroićpodsmażyć na oleju. Włożyć mięsko, wymieszać i usmażyć. Przyprawić solą i pieprzem.Dodać pokrojoną natkę pietruszki. Z ziemniaczków formować placuszki, na każdym układać farsz mięsny, zlepić w krokiety. Panierować w jajku i bułce tartej, smażyć z obu stron.Udekorować pietruszką.