Sposób przygotowania:
Krem cytrynowy blagro1
Namoczyć żelatynę. Żółtka utrzeć z cukrem i otartą skórką z cytryny. Wino podgrzać, rozpuścić w nim żelatynę, połączyć z żółtkami, sokiem z 2 cytryn i wstawić do lodówki. Białka i śmietankę ubić, połączyć z gęstniejącym kremem. Wstawić do lodówki. Przed podaniem udekorować plasterkami cytryny.
