juri05

juri05

Starszy Kucharz
[Przepisów: 22]

Krem Brulee

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Smaczny francuzki deser, efektownie wygladajacy.

Krem Brulee

Składniki:

Krem Brulee

 

Sposób przygotowania:

Krem Brulee
śmietane zagotowac wraz z rozmarynem i ostudzic do 70stopni Nastepnie w misce wbic żółtka jaj i mieszac z cukrem waniliowym i białym kryształemśmietane przelac przez sitko aby pozbyc sie rozmarynu. czysta śmietanę wlac do masy z żółtkami i wymieszać. Następnie przelać do salaterek i włożyć do nagrzanego piekarnika na 150stopni na czas 35minut. Posypac cukrem i opalic go opalaczem do skarmelizowania.