Sposób przygotowania:
Kasza pęczak z wieprzowym gulaszem
Mięso myjemy a następnie kroimy w kosteczkę. Cebulę obieramy i kroimy w pół talarki. Do garnka wlewamy olej, wkładamy mięso delikatnie je zarumieniamy, solimy, doprawiamy pieprzem i dodajemy cebulę, podduszamy 5-7 minut i zalewamy około 500 ml wody, dusimy pod przykryciem do miękkości mięsa. W śmietanie rozrabiamy mąkę, zalewamy nią gulasz i zagotowujemy. Kaszę pęczak gotujemy w osolonej wodzie na miękko.
