Kąski z kurczaka w krakersach

Mięso umyć pokroić na cienkie paski,włożyć do miski oprószyć solą pieprzem i przyprawą do kebaba,wymieszać. Przygotować marynatę: Majonez wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz śmietanką zalać mięso,wymieszać,przykryć i wstawić na całą noc do lodówki. Następnego dnia,wyjąć mięso z marynaty obtoczyć w pokruszonych wcześniej niezbyt bardzo drobno krakersach ułożyć kąski na wyłożonej pergaminem blasze i piec około 45 minut w temp 175*c. Podawać z ulubionym sosem.