Karnawałowe serca ala chrusty

Mąkę przesiewamy na stolnicę dodajemy cukier puder,szczyptę soli i proszek do pieczenia -mieszamy .Robimy dziurkę i dodajemy żółtka wymieszane z śmietaną . Wyrabiamy ciasto. Rozwałkowujemy cieniutko i wycinamy serduszka . Wycinamy środek serca. Na głębokiej patelni mocno rozgrzewamy olej i wkładamy gotowe serca. Następnie wyciągamy je na ręcznik papierowy , aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu . Posypujemy cukrem pudrem