Kapusta myśliwska

Czysto wypłukane i obrane ziemniaki włożyć do garnka, posolić i nalać do pół wody, postawić na gaz, a gdy się zagotują wsypać poszatkowana cienko kapustę i zalać następujacym sosikiem: topiona słonina ze skwarkami, mąka, ocet winny i kilka ziaren pieprzu. Wszystko rozprowadzić rosołkim. Przykryć i gotowac tak długo, dopóki ziemniaki nie będą miękkie, Potrząsnąć kilka razy garnkiem, jeśli za rzadkie- odkryć aby wyparowało trochę .Podawać.