Kalafior w cieście 3

Kalafior umyć, podzielić na różyczki, wrzucić do osolonego wrzątku i gotować 5 minut. Wyjąć, odcedzić i ostudzić. Przygotować ciasto: zmiksować mąkę, jajka, dolać wodę, przyprawić do smaku. Różyczki kalafiora maczać w cieście, po czym obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju na złoto. Osączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Najlepiej smakują od razu podane.