Koreczki z łososiem i twarogiem

Twaróg rozdrobnić widelcem i utrzeć ze śmietaną. Szczypiorek umyć, osuszyć i drobno posiekać, dodać do sera. Doprawić przyprawami. Na każdej tortilli ułożyć pojedyńczą warstwę łososia, a na niej rozsmarować masę twarogową. Ostrożnie zwinąć w roladę. W roladę wbić wykałaczki w odległości ok. 1 cm od siebie. Ostrym nożem kroić plastry pomiędzy wykałaczkami. Ułożyć koreczki na talerzu.