Konfitura z czarnej porzeczki

Porzeczki umyć, oczyścić z szypułek. Z cukru i wody ugotować gęsty syrop, wsypać porzeczki, dodać żelfix, wymieszać i chwilę gotować. Następnie gorące konfitury przełożyć do słoików, zakręcić i wynieść w chłodne miejsce.