Koktajl warzywno-owocowy

Wszystkie warzywa bardzo dokładnie myjemy. Cytrynę sparzamy, gdyż będzie potrzebna nam także w skórce. Najważniejsza część warzyw i owoców to ta tuż pod skórką- tam znajduje się najwięcej witamin i błonnika, więc nie obierajmy warzyw! Kroimy je za to na mniejsze kawałki. Do przygotowania soku potrzebny jest nam specjalny robot lub zwykła sokowirówka. Wszystkie owoce przeciskamy przez sokowirówkę/ew. robota. Cytrynę po sparzeniu dzielimy na dwie części. z jednej części wyciskamy sok i dolewamy do owoców- dokładnie mieszamy. Z drugiej części odkrawamy plasterek i po przelaniu soku do ozdobnego pucharka przyozdabiamy go tym właśnie plasterkiem. Smacznego!