Kokosanki

Bialka ubijamy na sztywno,pod koniec ubijania dodajemy cukier,zoltka i dalej ubijamy. Na sam koniec wsypujemy wiorki i mieszamy -najlepiej lyzka,bardzo delikatnie zeby nie ''zburzyc'' piankiLyzka,lyzeczka,galka do lodow-jak kto lubi i jakie wielkie chce miec kokosanki-nakladamy ciasto na blache albo wysmarowana albo wylozona papierem( ja preferuje papier).Pieczemy w temp. ok 170 stopni przez mniej wiecej 15 minut ( wieksze pare minut dluzej,mniejsze krocej) Tak zeby byly zlote,w srodku powinny byc wilgotne....