Kotlety mielone z fasoli

Fasole moczymy przez noc. Gotujemy do miękkości, odcedzamy i studzimy. Mielimy. Płatki moczymy 10 minut w cieplej wodzie. Odciskami. Cebulę i czosnek obieramy i siekamy. Cebulę dusimy na łyżce oleju. Płatki mieszamy z fasolą, cebulą i czosnkiem. Doprawiamy. Formujemy kotlety i obtaczamy w otrębach. Rumienimy z obu stron na reszcie rozgrzanego oleju. podajemy z ziemniakami i surówką.