Sposób przygotowania:
Kotlety mielone
Kajzerki namoczyć w wodzie, odcisnąć, rozdrobnić, dodać do mięsa. Cebulę obrać, drobno posiekać i dodać do masy. Dodać jaja i wszystkie przyprawy i całość dokładnie wyrobić na jednolitą masę. Gdyby była zbyt rzadka można dodać odrobinę tartej bułki. Z przygotowanej masy formować kotlety, obtaczać je w tartej bułce i usmażyć na niedużej ilości tłuszczu.
