Sposób przygotowania:
Kotlety z mortadeli wg sylwioslawa
Mortadelę obieramy i kroimy w plastry około 1 cm. Jajko rozbijamy w miseczce, solimy, pieprzymy i mieszamy całość. Plastry mortadeli obtaczamy w jajku a następnie w bułce tartej. Na patelni rozgrzewamy olej. Kotlety smażymy z obu stron na rumiany kolor. Możemy z jednej strony posypać startym żółtym serem. Ser się roztopi i będzie fajnie ciągnąć. Smacznego
