Sposób przygotowania:
Kotlet schabowy z ziemniakami
Schab kroję na plastry, a następnie wybijam za pomocą tłuczka. Kotlety doprawiam pieprzem, curry oraz solą. W miseczce roztrzepuję jajko, obtaczam w nim kotleta, następnie obtaczam go w bułce tartej i smażę z obydwu stron na rozgrzanym oleju. Kotlety podaję polane odrobiną tłuszczu z patelni wraz z ugotowany w osolonej wodzie ziemniakami oraz pokrojonymi ogórkami z dodatkiem cienko pokrojonej cebuli.
