Sposób przygotowania:
Frykadelki a'la węgierskie
Mięso przyrządzić jak na kotlety, dodać cebulę startą na „drobnej" tarce i przyprawy. Uformować wąskie,lekko spłaszczone kotleciki, obtoczyć w mące i smażyć na rumiano na mocno rozgrzanym tłuszczu. Sos: w rondelku rozgrzać masło, „zeszklić" drobno pokrojoną cebulę i paprykę, a następnie dodać obrane ze skórki pomidory i dusić do miękkości. Wlać mleko zmieszane z bulionem i mąką. Zagotować doprawić solą i pieprzem.
