Sposób przygotowania:
Filety z kurczaka w śmietanie
Filety umyć i delikatnie zbić tłuczkiem, natrzeć rozmarynem, oprószyć solą i pieprzem, odłożyć w chłodne miejsce na 1 godzinę. Na patelni rozgrzać masło razem z oliwą, włożyć obtoczone w mące mięso i usmażyć z obu stron. Przełożyć do rondla, wlać śmietankę i gotować pod przykryciem około 5 minut. Przyprawić do smaku.
