Exspresowa sałatka z kabanosami

Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w drobną kosteczkę lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny. Cebulę i ogórki drobno posiekać. Groszek osączyć z zalewy, kabanosy pokroić w krążki. Wszystkie składniki włożyć do salaterki, dodać majonez wymieszany z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Przyprawić do smaku pieprzem i solą, wymieszać. Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorem.