KingaKosmala13

KingaKosmala13

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 58]

Dziadowski placek Babci Krysi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Przepis pochodzi od mojej 82 letniej Babci Krysi

Dziadowski placek Babci Krysi Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Dziadowski placek Babci Krysi

 

 

Sposób przygotowania:

Dziadowski placek Babci Krysi
Ziemniaki ścieramy na dużych oczkach dodajemy mąkę ,jajka ,przyprawy.Kotleta kroimy drobno i dodajemy do masy.Mieszamy dokładnie.Rozgrzewamy patelnie z łyżką oleju.Wykładamy łyżką masę formując grubego placka na całą patelnie(średnią). Przykrywamy patelnie i smażymy na bardzo małym ogniu 10/15minut.Od czasu do czasu sprawdzamy czy placek zrumienił się na złoto,jeśli tak przewracamy go na drugą stronę i smażymy w ten sam sposób.Kroimy na pół i podajemy z ryżem i śmietaną.
Dziadowski placek Babci Krysi
Po przekrojeniu placek powinien być sprężysty i nie surowy w środku.

Tagi:

placek