Danulek33

Danulek33

Kuchcik
[Przepisów: 2]

Drozdzowe slimaczki

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Owoce i dzem wg. upodobania.Marcepan-jesli lubimy.Ciasto jest na prawde super-robilam je poraz pierwszy i od razu sie udalo..

Drozdzowe slimaczki Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Drozdzowe slimaczki

 

  • 200 ml.mleka
  • 1 kostka drozdzy(42gr.)
  • 500 gr.maki
  • 140 gr.cukru
  • 50 gr.,masla
  • 1 op.cukru wan.
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • wisnie ze sloika(kompotu)
  • 1 op.budyniu waniliowego
  • 200 gr.dzemu wisniowego
  • 200 gr.masy marcepanowej
  • 2-3 lyzki cukru pudru

Sposób przygotowania:

Drozdzowe slimaczki
Jesli mamy maszyne do wyrobu ciasta drozdzowego, to-polecam.Jesli nie to wyrabiamy ciasto z:mleko,drozdze,maka, 100 gr.cukier,maslo, cuk.wanili., sol, jajko.Wyrabiamy tak dlugo, az odejdzie od rak.Pozostawiamy do wyrosniecia w cieplym miejscu.W tym czasie przygotowujemy mase owocowa:Wisnie z kompotu odsaczyc.6 lyzek soku kompotowego wymieszac z (,,suchym,,) budyniem.Reszte kompotu z 40 gr.cukru ugotowac, dodac budyn i 1 minute gotowac.Nastepnie dodac dzem i wisnie, wymieszac, ostudzic.Wyrosniete ciasto rozwalkowac(ja natluszczam dlonie olejem-ciasto sie nie klei) na ksztalt prostokata(45 x 70 cm.), rozlozyc na nim ostudzone,,owoce,, .Mase marcepanowa na calosci ,,poskubac,,.Ciasto calkowicie zrolowac wzdluz dluzszej strony i ostrym nozem(zamaczam go w mace, aby sie ciasto nie kleilo) tniemy na ok. 20 plastrow-slimaczkow.Kazdy slimaczek ukladamy na blasze(wylozonej papierem do pieczenia)-jeden obok drugiego(ciasno, ,, zawijancem ,,ku gorze)Ksztalt slimaczkow na pewno nie bedzie idealny-jednak nie nalezy sie tym martwic, jak sie upiecze, bedzie i tak super efekt.Ulozone pozostawiamy pod przykryciem(czysta sciereczka) na ok 15 minut do ponownego wyrosniecia.Wkladamy blache do nagrzanego piekarnika(175 stopni) i pieczemy do 1 godz, czyli az slimaczki beda jasno brazowe.Ostudzone posypujemy cukrem pudrem.Pycha
Drozdzowe slimaczki
Etap 1
Drozdzowe slimaczki
Etap 2
Drozdzowe slimaczki
Etap 3
Drozdzowe slimaczki
Etap 4

Tagi:

jajko jajka