Drożdżowe precelki z makiem

Przygotowujemy ciasto: z drożdży i cukru przygotowujemy rozczyn. Masło roztapiamy w garnuszku, wlewamy mleko i lekko podgrzewamy. Dodajemy cukier i mieszamy. Następnie dodajemy rozczyn z drożdży oraz połowę mąki. Całość miksujemy. Ciasto przekładamy na stolnicę i wyrabiamy z pozostałą mąką. Z ciasta formujemy niewielkie precelki, układamy na blaszce i smarujemy rozmąconym jajkiem. Wierzch posypujemy makiem. Precelki pieczemy około 10 minut w 190 stopniach.