Drożdżowe ciasteczka z dżemem

06 lut 2012 20:57

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Szybko znikające ,ale za to smaczne ciasteczka z dżemem

Składniki:

Drożdżowe ciasteczka z dżemem

2 szklanki maki pszennej
1/2 szklanki mąki krupczatki
1/2 szklanki mleka
1 cukier waniliowy
2 jajka
1/3 szklanki cukru drobnego
100 ml oleju
3 dkg drożdży
dodatkowo:
gęsty dżem
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Drożdżowe ciasteczka z dżemem

Mąki przesiać do miski ,po środku zrobić dołek i pokruszyć drożdże. Wlać ciepłe mleko ,dodać cukier i odstawić na dziesięć minut. Olej wymieszać z jajkami,cukrem waniliowym i wyrobić z mąką na gładkie ciasto .Potem okryć ściereczką i odstawić na ok. pół godzinki .Ciasto rozwałkować i wykrawać różne kształty ciastek ,które trzeba nadziać dżemem.Piec w 160 stopniach przez 10-15 minut. Upieczone posypać cukrem pudrem.